lunes, 12 de noviembre de 2012

Exposiciones en clase.



I. TEORÍA CLÁSICA.
La teoría clásica se caracteriza  por el énfasis en la estructura y funciones de una  organización para lograr la eficiencia. Nace en Francia y su exponente es Henry Fayol. Se parte de un todo organizacional y de su estructura para garantizar eficiencia en todas las partes involucradas, fuesen ellas órgano o personas.

Proposiciones según Fayol: Técnicas, Comerciales, Financieras, Contables, Administrativas y de Seguridad.

Funciones administrativas: PLANEAR,  ORGANIZAR,  DIRIGIR y CONTROLAR.

Leyes de Fayol: División del trabajo, unidad de mando y de dirección, equidad, orden, iniciativa, jerarquía, remuneración.  

II. TEORÍA DEL COMPORTAMIENTO.
También llamada teoría behaviorista de la administración significó el enfoque de las ciencias del comportamiento, el abandono de las posiciones normativas, las posiciones explicativas y descriptivas. El énfasis permanece en las personas, pero dentro del contexto organizacional.

El origen de la teoría del comportamiento es la oposición fuerte y definitiva de la teoría de las relaciones humanas a la teoría clásica.
La teoría del comportamiento es un desarrollo de la teoría de las relaciones humana,  incorporó la sociología de la burocracia y amplió el campo de la teoría administrativa. En 1947 se publica el libro  que marca el inicio de la teoría del comportamiento: “El comportamiento administrativo” de Herbert A. Simón.

NUEVAS PROPUESTAS SOBRE MOTIVACIÓN HUMANA.  Para explicar el comportamiento organizacional, el cual se fundamenta en el comportamiento individual de las personas es necesario estudiar la motivación humana.
1.      JERARQUÍA DE LAS NECESIDADES, SEGÚN MASLOW. Las necesidades humanas están jerarquizadas y dispuestas en niveles de acuerdo con su importancia e influencia. Como sus necesidades fisiológicas, de seguridad, sociales, de autoestima y de autorrealización.
2.      TEORÍA DE LOS DOS FACTORES DE HERZBERG. Plantea la existencia de factores que orientan el comportamiento de las personas: Factores higiénicos o factores extrínsecos y los Factores motivacionales o factores intrínsecos.

La teoría del comportamiento trata de demostrar la variedad de estilos de administrar al personal, la cual está condicionada por los estilos que utilizan los administradores para seguir el comportamiento de las personas.

III. TEORÍA Y. 
La integración  de los objetivos individuales con los de la organización.

Supuestos de la teoría. La aplicación de esfuerzo físico y mental en el trabajador está tan natural como jugar o descansar.
El control externo y la amenaza no son los únicos medios de encauzar el esfuerzo humano hacia los objetivos de la organización. El compromiso con los objetivos es función de las empresas asociadas con sus logros. El ser humano aprende en las debidas circunstancias no solo a aceptar sino a buscar responsabilidades. La capacidad de desarrollar en alto grado la imaginación. En las condiciones actuales de la vida industrial las potencialidades intelectuales del ser humano se están utilizando solo en parte.

Estos principios son dinámicos,  ya que indican la posibilidad de desarrollo y crecimiento del ser humano. Señalan que las limitaciones no son limitaciones de la naturaleza humana, sino del ingenio de la gerencia para realizar el potencial representados por los recursos humanos. 

Principio de integración: Es la creación de condiciones que permiten que los miembros de la organización realice mejor sus propios objetivos encaminando sus esfuerzos hacia el éxito de la empresa. Exige que se reconozcan las necesidades de los individuos. Integración significa que se debe trabajar en equipo colectivamente por el éxito de la empresa para que todos puedan participar de los beneficios.

IV. TEORÍA Z.
La teoría Z o método japonés sugiere que la humanización de las condiciones de trabajo aumenta la productividad de la empresa y a la vez la autoestima de los empleados.  Según William Ouchi.

Principios:
  • Confianza.
  • Atención a las relaciones humanas.
  • Relaciones sociales estrechas.

Características:
  • Trabajo en equipo.
  • Objetivos comunes.
  • Disfrutar lo que se hace.

La teoría Z de Ouchi busca crear una nueva cultura empresarial en la cual la gente encuentre un ambiente laboral integral que les permita auto-superarse para su propio bien y el de la empresa.

V. TEORÍA SITUACIONAL.
La Teoría Situacional (TS) asume que no hay una respuesta universal a todas las inquietudes porque las organizaciones, las personas y las situaciones varían y cambian constantemente.

Así, para hacer lo correcto el administrador depende de una serie de variables en un ambiente interno y externo crítico y complejo.  La Teoría Situacional es la primera teoría que pone énfasis en lo que es la relación organización-ambiente.
Se puede definir el ambiente de dos maneras: Conjunto de personas, grupos y organizaciones que tienen relaciones de intercambio con una organización o como un conjunto de condiciones económicas, políticas, sociales, tecnológicas, etc.

Principios: Una situación. Un ambiente. Una solución. Respeta el diseño de la organización.

Mi experiencia en la U, durante el semestre.


Pasado el tiempo, las personas pueden escribir acerca de los buenos y malos momentos que han atravesado durante estos meses, sin embargo, creo que hay que perdurar todo lo agradable y aprender de lo no tan bueno.

Mi experiencia me ha transformado la visión del mundo en 360°, realmente es demasiado grata, simplemente extraordinaria. Recuerdo que al inicio de cada curso, se plantearon muchos objetivos y metas a los cuales se quería llegar al terminar el semestre.

En el área académica, eh aprendido nuevas herramientas sobre técnicas administrativas y contables, pero lo más importante para mí, es que he desarrollado mis aptitudes y habilidades verbales para aplicarlas en el área profesional y personal.  Enfrentarse a los retos de internacionalizarse es luchar para transformar el mundo.

En el área social, ahora miro al universo desde otro enfoque y otra perspectiva, cultivando la tolerancia y  fomentando el respeto a la diversidad de culturas no solo en la humanidad sino en los negocios.


Mi primer día en la U.


En esta vida se dice que no hay que dejar pasar las oportunidades, por que estas no se dan dos veces, pero supongo que hago excepción a la regla.

Al contrario de otras personas yo tuve dos primeros días de universidad, en distintos países, en distintas épocas pero en el mismo ambiente, donde los nervios y el entusiasmo predominan porque retengas  todos los detalles de ese fecha en tu mente, que siempre perdure de forma singular e inigualable.

Poner un pie dentro de la universidad provocaba una sensación de éxtasis y adrenalina por descubrir lo desconocido. Todo se trata de absorber cuanto pudieses  y que no se dejase de lado conocer las instalaciones, a tus nuevos compañeros y a tus profesores, porque con ellos no compartes solo un día sino una serie de momentos a través del tiempo.

Mi primer día en la Universidad en San Buenaventura Medellín fue notable, porque descubrí mucha gente distinta a la que yo había tratado en esta corta existencia, el cambio de contexto del lenguaje, de clima e incluso de  la comida transforma tu forma de ver el mundo. 

Este es simplemente otro universo.



Receta de ensalada de frutas.


Nada más nutritivo, sano, delicioso y fresco para un día de calor que una ensalada de frutas. 

Es uno de los platos más fáciles de preparar, pero aun así de los más nutritivos, saludables y con pocas calorías para cuidar nuestra salud y controlar nuestro peso. Además, la podemos hacer con un sinfín de combinaciones posibles para descubrir nuevos sabores, lo que sin dudas es uno de los placeres de la cocina.

Todo el mundo piensa que las recetas de ensaladas de frutas son todas iguales. Sin embargo, hay que saber bien qué frutas combinar para que los sabores se fusionen en la medida justa y como resultado obtengamos un plato exquisito.

Aquí les traigo una receta de ensalada de frutas para que intenten esta misma tarde para la merienda o bien para contar con un postre light luego de una cena poderosa.

Ingredientes:
  •     1 banana
  •     2 naranjas
  •     1/2 piña pequeña
  •     1 kiwi
  •     1 manzana
  •     18 uvas
  •     2 peras
  •     1 rodaja de sandía a trozos

Preparación:

Corta la manzana, la banana, la sandía, las peras y el kiwi en trozos pequeños. También corta las naranjas en gagos. corta cada gajo en dos o tres partes. Así corta los granos de uva a la mitad, si tienen semillas, retíralas. Coloca todas las frutas en un recipiente.

Si quieres, puedes preparar una salsa a base de aceite de oliva, zumo de media naranja y un poco de miel para acompañarla. ¡Queda deliciosa! De lo contrario, puedes añadirle un poco de jugo con azúcar para que la fruta quede más tierna y dulce.

Finalmente deja reposar en la nevera por una hora para que las frutas absorban la salsa y también vayan liberando sus propios jugos. ¡Y tu ensalada de frutas estará lista para servir!


Las posibilidades al hacer una ensalada de frutas son infinitas. Prueba con las combinaciones de tus frutas favoritas o simplemente con las que tengas en casa. ¡Aprovecha para usar tu creatividad!